Maitriser l’alimentation asiatique et apprendre le régime citron ?

15/10/2021 - Cuisine,
Maitriser l’alimentation asiatique et apprendre le régime citron ?

A l'origine, le régime citron a été popularisé sous la forme d'un régime express, et il faut bien le dire, extrêmement dangereux pour la santé. Le principe ? Se nourrir exclusivement de jus de citron pendant 7 jours. Une vraie folie ! Bien que les prémices du régime citron aient marqué les esprits de manière négative, il serait vraiment dommage de se priver de cet aliment millénaire qui est pourtant un véritable partenaire santé. Grâce à sa forte teneur en vitamine C, le citron est le stimulant idéal du système immunitaire pour notre organisme. Voyons ensemble, comment l'utiliser intelligemment dans le cadre du nouveau régime citron.

 

Pratiquer le nouveau régime citron


Aujourd'hui, il existe d'autres variantes plus saines au régime citron tel qu'on l'a connu à ses débuts. Le jus de citron aide à brûler les graisses et agit comme un coupe-faim. Les citrons contiennent de nombreux antioxydants et de la vitamine C. Ils favorisent donc le renouvellement cellulaire et aident à maintenir le corps en forme et à le détoxifier en hiver. Une amélioration de la texture de la peau peut également être un effet secondaire positif de ce régime alimentaire. Si ce régime vous intéresse alors nous vous recommandons de fabriquer une limonade maison, une forme de jus de citron en version « booster » :

 

-  1/2 citron
- 200 ml d'eau minérale plate
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
- 1 pincée de poivre de Cayenne

 

En effet, le poivre de Cayenne ajouté au jus de citron stimule le métabolisme et réchauffe le corps de l'intérieur. Le miel et le sirop d'érable sont également excellents pour la santé.

 

Mélangez tous les ingrédients dans un verre. Vous pouvez également utiliser de l'eau chaude ou ajouter des glaçons. Outre cette limonade maison, il est recommandé de boire beaucoup d'eau ou de tisane durant la journée.

Si vous vous laissez tenter par ce régime, veuillez à ne pas excéder 7 à 10 jours car tant d'acidité ingurgitée pourrait nuire à votre estomac. Durant cette période, il est recommandé de fractionner vos repas en 5 petits repas quotidiens, avant lesquels vous prendrez soin d'ingurgiter le jus d'un demi-citron ou un verre de 200 ml de votre limonade maison.

 

Les aliments autorisés durant ce régime sont principalement les fruits, la salade, les poissons, les légumes cuits, le pain complet, les viandes blanches (dinde ou poulet), ainsi que l'huile d'olive ou de noix. Comme pour les régimes classiques, les aliments à proscrire sont les produits laitiers, les viandes grasses, et les sucres raffinées.

Nos conseils et astuces de pro

Au cours de votre cure, n'hésitez pas à introduire le jus de pamplemousse en remplacement du citron, afin de palier à une certaine forme de lassitude qui pourrait s'installer. Les arômes d'agrumes ont également un effet stimulant sur notre cerveau et inhibent notre appétit. Ils favorisent la production d'hormones du bonheur dans notre corps.

 

De plus, le soir en particulier, nous vous recommandons de miser sur la combinaison vitamine C + protéines. Idéal par exemple : quelques blancs de poulet accompagnés de légumes cuits, juste après l'ingestion de votre grand verre de limonade maison. Cela aura pour effet de stimuler votre hypophyse et de favoriser la combustion des graisses pendant la nuit.

 

Après sept à dix jours, il est essentiel de réduire votre consommation de limonade à un ou deux verres par jour au maximum (en raison des risques d'acidité pour l'estomac). Idéalement, il conviendrait de modifier votre régime alimentaire de façon permanente en intégrant davantage les aliments susmentionnés dans votre alimentation quotidienne, et éviter au maximum l'utilisation de plats préparés et de restauration rapide pour éviter l'effet yoyo.

 

Attention, le régime citron « classique » n'est clairement pas recommandé. Bien que les citrons contiennent beaucoup de vitamine C et d'antioxydants, il est essentiel que vous obteniez d'autres nutriments à partir d'autres aliments. De plus, comme nous vous l'avons dit précédemment, boire trop de jus de citron peut irriter fortement la paroi de votre estomac et entraîner des effets secondaires indésirables voir potentiellement graves.

 

Si vous voulez lire d’autres articles, n’hésitez pas à visiter ce blog.

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